Sianida

Sianida adalah setiap senyawa kimia yang mengandung monovalen menggabungkan kelompok CN. Kelompok ini, yang dikenal sebagai kelompok siano, terdiri dari atom karbon triple-terikat pada atom nitrogen.

Dalam sianida anorganik, seperti natrium sianida dan potassium sianida kelompok ini hadir sebagai ion sianida poliatomik bermuatan negatif (CN-); senyawa ini, yang dianggap sebagai garam dari asam hidrosianat, sangat beracun. Ion sianida adalah isoelektrik dengan karbon monoksida dan nitrogen molekul.

sianida organik biasanya disebut nitril; di ini, kelompok CN dihubungkan oleh ikatan kovalen untuk kelompok yang mengandung karbon, seperti metil (CH3) di metil sianida (asetonitril). Karena mereka tidak melepaskan ion sianida, nitril umumnya kurang beracun, atau dalam kasus polimer tidak larut seperti serat akrilik, pada dasarnya tidak beracun kecuali dibakar. 

asam hidrosianat, juga dikenal sebagai hidrogen sianida, atau HCN, adalah cairan yang sangat volatile digunakan untuk mempersiapkan akrilonitril, yang digunakan dalam produksi serat akrilik, karet sintetis, dan plastik. Sianida bekerja di sejumlah proses kimia, termasuk fumigasi, kasus pengerasan besi dan baja, listrik, dan konsentrasi bijih. Di alam, zat menghasilkan sianida yang hadir dalam biji tertentu, seperti lubang ceri dan biji apel.

Sianida diproduksi oleh bakteri tertentu, jamur, dan ganggang dan ditemukan dalam sejumlah tanaman. Sianida ditemukan dalam jumlah besar dalam biji tertentu dan batu buah, misalnya, orang-orang dari aprikot, apel, dan buah persik. Pada tumbuhan, sianida biasanya terikat dengan molekul gula dalam bentuk glikosida sianogen dan membela pabrik melawan herbivora. singkong (juga disebut ubi kayu), kentang-seperti makanan penting tumbuh di negara-negara tropis (dan dasar dari mana tapioka dibuat), juga mengandung glikosida sianogen. 

Madagaskar Cathariostachys bambu madagascariensis menghasilkan sianida sebagai pencegah untuk merumput. Sebagai tanggapan, lemur bambu emas, yang makan bambu, telah mengembangkan toleransi yang tinggi untuk sianida.